Uitgepuurde industriële container Brouwerij 2.0 voor sterk artisanaal biermerk Delta IPA, Grosse Bertha, Babylone, Wunder Lager …: het zegt u misschien niets, maar bij liefhebbers van het betere gerstenat klinken deze namen als muziek in de oren. Ze worden geproduceerd en verkocht door het Brussels Beer Project, een ‘urban biermerk’ dat sterk inzet op lokale verankering, samenwerking met de plaatselijke gemeenschap, vernieuwing en circulaire economie. Dat blijkt ook uit hun nieuwe brouwerij in Anderlecht, waar duurzaamheid, functionaliteit en productiviteit de boventoon voeren. Het kleurrijke dak, de esthetische staalstructuur, de open indeling en de zichtbare brouwinstallatie maken er een uniek gebouw van dat de Brusselse kanaalzone een nieuw elan geeft. Het compacte, efficiënte volume is opgevat als een ‘uitgepuurde industriële container’ die een unieke inkijk biedt in het bouwproces. Zo zijn alle silo’s en installaties naadloos geïntegreerd in het gebouw (zonder enige vorm van afscherming). Conteneur industriel épuré Une brasserie 2.0 pour une marque de bière artisanale forte Delta IPA, Grosse Bertha, Babylone, Wunder Lager... ces noms ne vous disent peut-être rien, mais ils sonnent comme une douce musique aux oreilles des amateurs de bonne bière. Ces bières sont produites et vendues par Brussels Beer Project, un "label brassicole urbain&- quot; fortement engagée dans l’ancrage local, la coopération avec la communauté, l’innovation et l’économie circulaire. Une philosophie qui transparaît également dans sa nouvelle brasserie d’Anderlecht, où la durabilité, la fonctionnalité et la productivité sont les maître-mots. La toiture colorée, l’esthétique de la structure en acier, la configuration ouverte et les installations de brassage visibles en font un bâtiment unique, qui donne un nouvel élan à la zone du canal de Bruxelles. Ce volume compact et efficace est conçu comme un ‘conteneur industriel épuré’ qui offre un aperçu unique du processus de construction. Tous les silos et installations sont parfaitement intégrés au bâtiment (sans aucun camouflage). Biestebroekkaai 23, Anderlecht Plaats_Localisation Brussels Beer Project, Bruxelles Opdrachtgever_Maître d’ouvrage OFFICE Kersten Geers David van Severen, Brussel Architect_Architecte UTIL struktuurstudies, Schaarbeek Studiebureau (stabiliteit)_Bureau d’études (stabilité) Beeuwsaert Construct, Ledegem Hoofdaannemer_Entreprise générale Beeuwsaert Construct, Ledegem Staalbouwer_Constructeur métallique Beeuwsaert Construct Infosteelleden_Membres d’Infosteel Bas Princen Foto’s_Photos 107 CATEGORIE D
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